Les fromages exclusifs sont considérés comme des fromages de luxe. Leur coût est plus élevé et leur qualité aussi. Nous avons eu des fromages en bloc comme le Camembert du Boulonnais, l’Ecume de Wimereux, le Fruité du Cap gris-nez ...
Les fromages exclusifs sont considérés comme des fromages de luxe. Leur coût est plus élevé et leur qualité aussi. Nous avons eu des fromages en bloc comme le Camembert du Boulonnais, l’Ecume de Wimereux, le Fruité du Cap gris-nez mais aussi le Petit Sablé de Wissant considéré comme le « Fromage le plus parfumé au monde » en 2004.
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