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Fleury Michon Salmon with Sorrel sauce & Basmati rice 290g

Description

Nous avons sélectionné un saumon frais de Norvège que nous cuisons sous vide à basse température pour conserver tout son moelleux. Vous le napperez de notre sauce composée d'oseille, de beurre et de crème fraîche, réhaussée d'une réduction d'échalotes, de vin blanc et de vinaigre. Une pointe de curcuma et du piment de cayenne relèvent cette sauce. Un riz basmati accompagne cette recette.

Riz basmati et saumon sauce à l'oseille

Ingrédients / Composition

Ingrédients

Ingrédients: Riz basmati 39% (eau, riz), saumon Atlantique (SAUMON Atlantique 23%, sel), eau, CREME fraîche 8.2%, huile de colza, oseille 1.8%, vin blanc 1.4%, BEURRE, farine de BLE, sel, échalotes, jus de citron 0.5%, vinaigre de vin blanc, curcuma, piment.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique

703.0 kJ / 168.0 kcal

Matières grasses

9.300 g / 100 g
dont acides gras saturés3.000 g / 100 g

Glucides

14.000 g / 100 g
dont sucres0.500 g / 100 g

Protéines

7.100 g / 100 g

Sel

0.800 g / 100 g

Allergènes

Gluten - Lactose - Poisson

Conseils & Infos conso

Conservation

à conserver entre 0°C et +4°C

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur : Service relation consommateurs BP1 85707 Pouzauges Cedex . Service exploitant : Fleury Michon BP1 - 85707 Pouzauges Cedex France

Price (no VAT):
£5.32
  • Ref: P1927
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